0976810969

Cây hoa hồi và những bí mật ít ai biết đến

Câyhoa hồi là 1 sản vật nổi tiếng tại mảnh đất địa đầu Tổ quốc Lạng Sơn. Từ vài chục năm nay, trồng và chế biến hồi đã trở thành ngành kinh tế mũi nhọn của xứ Lạng nói riêng và của cả nước nói chung.

Nhắc đến tinh dầu hồi hay hồi khô thì hẳn nhiều người không cảm thấy lạ lẫm. Thế nhưng cây hoa hồi như thế nào, phát triển ra sao… thì không phải ai cũng rõ. Chịu khó tìm tòi, nghiên cứu về hồi sẽ giúp bạn thêm phần tin tưởng vào chất lượng sản phẩm hoa hồi xứ Lạng.

Những sản phẩm quý giá mà cây hoa hồi mang lại
Những sản phẩm quý giá mà cây hoa hồi mang lại

1.Tất cả những điều bạn cần biết về cây hoa hồi

Hồi là loại cây có thân gỗ với chiều cao ước chừng khoảng 10 đến 15 m. Thân cây tròn lẳn, thẳng, màu xám nhạt, lá dầy và xanh, hình mác hoặc hình trứng thuôn. Thông thường cây hồi trồng từ 5 – 6 năm sẽ cho quả, cây càng già thì quả càng nhiều.

Một năm cây hồi thường cho 2 vụ: Vụ đầu khoảng tháng 5, tháng 6 gọi là hồi tứ quý. Vụ sau vào tháng 10 là vụ vu đông hay còn gọi là vụ chính. Nếu đặt lên bàn cân so sánh thì hồi vụ chính có chất lượng cao hơn hẳn.

Quả của cây hoa hồi  (hay còn gọi là bông hoa hồi) thường có từ 6 – 8 đại, xếp thành hình sao, khi non màu xanh lục, đến khi già thì chuyển sang màu nâu thẫm. Hạt hồi nhỏ nhắn, màu nâu sẫm, có hình trứng.

Ngoài mục tiêu kinh tế người dân miền núi còn trồng hồi với mục đích phòng hộ giữ đất, giữ nước. Hồi đã phủ xanh đồi trọc ở khu vực Đông – Tây Bắc Việt Nam.

Cận cảnh hoa hồi khô
Cận cảnh hoa hồi khô

2.Hoa hồi – Người bạn tri kỉ của nông dân Lạng Sơn

Cây hoa hồi khá “kĩ tính” trong việc chọn “nơi ở”. Vì thế, tại Việt Nam hiện nay, chỉ có 1 số tỉnh như: Quảng Ninh, Cao Bằng, Lạng Sơn mới có thể trồng được hồi. Đặc tính của hồi là không chịu được nhiệt độ cao, chịu được rét, phù hợp với tầng đất dày, màu mỡ, tỉ lệ mùn tối thiểu 2% và độ pH trung tính (từ 4 – 6). Vì thế ngoài các tỉnh thành kể trên tuy hồi có ra quả nhưng sản lượng và chất lượng rất kém. Đặc biệt, cây hoa hồi không thể sống dược trên nền đá vôi, khe núi gió hay đỉnh gió lộng do phần rễ ăn nông, tán rậm, sức chịu gió kém.

Từ rất lâu về trước, cây hoa hồi đã gắn liền với cuộc sống bà con xứ Lạng. Tính đến nay, diện tích hồi tại Lạng Sơn đã phủ xanh trên 33.000 ha đồi. Hồi là một trong những nguồn thu chính của bà con nơi đây. Tuy nhiên, giá hồi lên xuống thất thường, nguồn thu không ổn định đã nhiều phen dồn người nông dân vào cảnh lao đao. Hiện nay, do có sự kết hợp chặt chẽ giữa Nhà nước – nhà nông – nhà khoa học – doanh nghiệp, ngành trồng và xuất khẩu hồi tại Lạng Sơn đã bắt đầu phát triển trở lại, vực dậy nền kinh tế của những gia đình “sống” cùng cây hồi. Nếu chúng ta chủ động áp dụng khoa học công nghệ, năng động trong việc tìm đầu ra thì hồi sẽ là ngành kinh tế mũi nhọn của tỉnh Lạng Sơn, mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam.

Người dân tiến hành thu hoạch hồi
Người dân tiến hành thu hoạch hồi

3.Những tác dụng kì diệu mà cây hồi đem lại

Cây hoa hồi có rất nhiều tác dụng tốt. Cây, cành, lá hồi dư thừa có thể tận dụng làm củi đun. Hoa hồi là nguyên liệu để điều chế ra tinh dầu hồi – một món quà quý cho sức khỏe và sắc đẹp.

Với các bà nội trợ thì hồi là hương liệu không thể thiếu trong căn bếp. Hoa hồi nấu phở, nấu cà ri, om thịt,.. rất ngon. Thêm chút hồi món ăn thêm tròn vị và đậm đà hơn. Nhờ hương vị cay nồng, ngọt ấm mà hiện nay hồi đã được sử dụng trong rất nhiều món ăn, nhất là những món mang đậm màu sắc Á Đông.

Có hoa hồi bát phở thêm tròn vị
Có hoa hồi bát phở thêm tròn vị

Ngoài ra, hồi còn được dùng để điều chế thuốc trị cảm, rượu khai vị, kẹo bánh hay xà phòng. Chính vì thế hồi càng được trân trọng hơn trong cuộc sống thường ngày.

Một tác dụng to lớn nữa của hồi đó chính là chăm sóc sức khỏe. Bạn có thể sử dụng hồi để điều trị các căn bệnh sau: đau nhức xương khớp, đau bụng, đau đầu, cảm lạnh,.. Tuy nhiên bạn cần nhớ 1 số quy tắc cơ bản sau: Không được sử dụng trực tiếp tinh dầu hồi, cần sử dụng với liều lượng vừa đủ để tránh lãng phí, nên test trước khi dùng.. Muốn sử dụng tinh dầu lâu dài bạn cần bảo quản trong lọ kín, tối màu, tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời.

Đặc biệt hồi còn có khá nhiều tác dụng thú vị: masage cơ thể, thư giãn tinh thần, xông hơi cho mặt, khử mùi hôi phòng, câu cá,.. Càng khám phá bạn sẽ càng thích thú trước tác dụng diệu kì mà cây hoa hồi đã đem lại.

Đừng nhìn từ bên ngoài mà vội vàng đánh giá chất lượng bên trong. Ẩn sau những cây hoa hồi to lớn, xù xì, thô ráp là báu vật trời ban cho sức khỏe và sắc đẹp – tinh dầu hồi. Món quà quý này sẽ khiến bạn trầm trồ về những tác dụng kì diệu nó đem lại.

Để có thể duy trì phát triển món quà quý giá từ thiên nhiên, chúng ta cần bắt tay vào ổn định ngày trồng và sản xuất tinh dầu hồi tại Lạng sơn, ủng hộ hàng Việt. Trong tương lai không xa, hình ảnh cây hoa hồi Việt Nam sẽ lan xa ra toàn thế giới.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *