Quả nhàu là quả gì ? Hỏi về công dụng và cách dùng quả nhàu

Giới thiệu về quả nhàu và công dụng

Quả nhàu là loại quả xuất hiện khá lâu ở Việt Nam nhưng chưa được phổ biến và còn khá ít người biết về loại cây này. Cây Nhàu thường được sử dụng trong các vị thuốc đông y có tác dụng hỗ trợ chữa trị bệnh. Hiện nay có rất nhiều thực phẩm chức năng, đồ uống bổ dưỡng được chiết xuất từ loại quả quý này

Quả nhàu tươi

Quả nhàu tươi

 Theo đông Y, Nhàu có vị chát,có mùi nồng và cay có tác dụng nhuận tràng, lợi tiểu, hoạt huyết,điều kinh. Vì thế quả nhàu được sử dụng hỗ trợ chữa trị bệnh táo bón,điều hòa kinh nguyệt,hạ sốt, ho,hen suyễn giúp tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng của cơ thể.

Những công dụng chính của quả nhàu

Quả ngăn ngừa ung thư.

Nhóm chất Iridois chiếm tới 75% các chất trong nhàu, cụ thể là Iridois Acubin  có tác dụng ức chế TNF – alpha và Interleukin chống đột biến tế bào và sự hình thành khối u.

Một chất khác trong nhóm Iridois là Iridoids Oleuropein có tác dụng chống oxy hóa, tăng dung nạp Glucose.

Các chất trong nhóm Anthranquinonic : Một số như emodin và rhein trực tiếp ức chế sự sinh trưởng của tế bào ung thư của hắc lựu (melanoma), ung thư vú và ung thư gan.

Ngoài ra trong quả này còn có Slenium đang được nghiên cứu trong việc hỗ trợ điều trị ung thư nhưng chưa có kết luận chính thức nào.

Catechin trong quả nhàu cũng được coi là chất có khả năng chống ung thư cao. Catechin là chất gặp nhiều trong rau quả. Nhiều bệnh nhân ngày nay thực hiện chế độ ăn chay để hạn chế sự tăng trưởng của khối u.

Các nhà nghiên cứu tại viện Karolinska Stockholm Thụy Điển đã tìm thấy trà có khả năng ngừa sự hình thành mạch (sự hình thành này cho phép các khối ung thư tự nuôi dưỡng bằng cách tạo ra mao quản mới). Tác động này là nhờ chất epigallocatechin-3-galla (EGCG) ngăn sự phát triển của những tế bào phủ lót các mao quản. Các nghiên cứu tại trường Đại học Thượng Hải cho thấy có sự tương quan giữa uống trà và mức độ mắc bệnh ung thư thực quản, kết tràng, trực tràng và tụy tạng. Như vậy, trà làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư ở các cơ quan nội tạng này. Sự tương quan này rõ ràng hơn ở phụ nữ. Theo một kết quả nghiên cứu khác của K. Imai thuộc Trung Tâm Nghiên Cứu Ung Thư Toàn Diện Saitama thì những người uống 10 tách trà mỗi ngày giảm nguy cơ mắc ung thư 40%. Giảm 64% với ung thư phổi, 50% ung thư đại tràng và 20% đối với ung thư dạ dày.

Quả nhàu và các bệnh về xương khớp.

Với thành phần Scopoletin có tác dụng điều hòa, ức chế sự sự hoạt động quá mức của yếu tố tăng trưởng nột mạch máu và IL6 (Interleukin – 6) trong mô mạch máu. Từ đó giảm dần biểu hiện lâm sàng của bệnh viêm khớp.

quả nhàu khô

Quả nhàu khô

Trong đó trái nhàu tươi hoặc khô để ngâm rượu được sử dụng phổ biến nhất. Đa số người tìm mua loại quả này để ngâm rượu với mục đích giảm các triệu chứng đau lưng, nhức mỏi xương khớp.

Có thể nói rượu nhàu không chỉ có tác dụng hỗ trợ chữa trị bệnh mà còn là một loại rượu rất ngon. Rượu nhàu thậm chí còn dễ uống hơn so với rượu trắng. Rượu có màu vàng nhạt và phảng phất mùi đặc trưng của nhàu.

Ngoài rượu nhàu ra thì các sản phẩm khác như : nước cốt nhàu, bột nhàu, viên nhàu, quả nhàu khô sắc lấy nước cũng có công dụng như trên.

Quả nhàu tăng cường khả năng miễn dịch

Các loại tế bào T, tế bào B, tế bào NK và bạch cầu trung tính liên quan trực tiếp tới hệ miễn dịch. Việc đảm bảo các tế bào này hoạt động tốt giúp cơ thể khỏe mạnh, phòng tránh được nhiều bệnh tất.

Nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng Flavonoids có trong nhàu giúp các tế bào kể trên hoạt động tốt hơn. Cũng cần lưu ý rằng, Flavanoids có nhiều trong rau củ quả mà chúng ta ăn thường ngày. Việc ăn nhiều rau quả cung cấp nhiều Flavanoids, tuy nhiên số lượng sẽ giảm trong quá trình nấu chín thức ăn.

Quả nhàu làm chậm quá trình não hóa.

Một trong những nguyên nhân gây nên lão hóa là do sự phân hủy của H2O2 được hình thành do 1 sự tăng lên đột ngột của gốc tự do ROS. Nhóm chất Iridois trong nhàu có tác dụng tăng phân hủy gốc tự do ROS này.

Ngoài ra thì chất Polysaccharides có trong quả nhàu cũng có khả năng loại bỏ các gốc tự do. Polysaccharides còn có khả năng ngăn chặn sự oxi hóa của Lipit, từ đó bảo vệ tế bào và ngăn ngừa sự lão hóa.

Hay giải thích theo một cách khác. Hai chất chính trong nhóm này là Proxeronase và Proxeronine sau khi đã đi vào dạ dày và được hấp thụ bởi đường ruột sẽ chuyển hóa thành Xeronine. Xeronine là một thành phần quan trọng Xeronine, giúp duy trì sự vận hành bình thường của các tế bào đồng thời ngăn ngừa sự phát triển của bệnh tật và bảo vệ sức khoẻ.

Với nhàu chín có thể ăn trực tiếp lớp cơm mềm hoặc chấm muối có thể điều kinh và dễ tiêu hóa.

Cách sử dụng quả nhàu tươi

Để tận dụng công dụng hỗ trợ chữa trị bệnh tốt nhất nên sử dụng nhàu tươi. Sau đây là cách sử dụng chi tiết : 

  • Với quả nhàu già nên nướng chín để ăn giúp hỗ trợ chữa trị kiết lị,ho,hen và cảm. Hỗ trợ điều trị tốt đối với người bị tiểu đường,phù nhẹ do tim mạch.
  • Với quả non còn có thể thái nhỏ, phơi khô nấu nước hoặc ngâm rượu uống có tác dụng hỗ trợ chữa trị bệnh tiểu đường, cao huyết áp, trị xương khớp và phong thấp rất tốt
  • Quả chín còn có thể trị mụn cóc bằng cách đắp lát nhàu lên mụn và băng kín lại mỗi ngày 2-3 lần sẽ làm rụng mụn cóc.

Bạn cũng có thể làm nước ép nhàu có tác dụng hoạt huyết, giải độc,hỗ trợ hệ tiêu hóa, thanh lọc cơ thể, giảm đau nhức mỏi chân tay, giảm đái tháo đường,hạ huyết áp bằng cách làm sau đây:

Quả nhàu có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe

Quả nhàu có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe

  • Trái nhàu 1kg rửa sạch và say nhuyễn.
  • Đường cát 200g trộn đều sau đó cho vào lọ thủy tinh đậy nắp kín 5 ngày.
  • Cho thêm 1,2l rượu trắng loại 40 độ vào hỗ hợp sau trên sau 5 ngày, trộn đều rồi ép lấy nước cốt trái nhàu.
  • Đổ nước cốt trái nhàu vào chai thủy tinh sạch để dùng dần.
  • Sử dụng mỗi ngày 2-3 lần sau bữa ăn. Với người không biết uống rượu có thể pha loãng với nước đun sôi để nguội cho dễ uống.

Ngoài ra nếu không có thời gian chế biến quả tươi,bạn có thể sử dụng các sản phẩm chiết suất 100% từ quả nhàu , không chất bảo quản của Công ty cổ phần Starfoods để đạt hiệu quả tốt nhất.

Summary
Review Date
Reviewed Item
Những cách dùng quả nhàu mà bạn cần biết
Author Rating
51star1star1star1star1star

Công ty chúng tôi có nhận gia công sản phẩm theo yêu cầu của các đơn vị và có xuất hóa đơn VAT. Mọi chi tiết xin liên hệ qua hotline : 0986 87 0369.


DMCA.com Protection Status
No Responses

Leave a Reply

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *