0976810969

Cách chọn trà shan tuyết ngon đúng chuẩn

Shan tuyết là loại trà ngon có tiếng tại vùng rẻo cao Tây Bắc. Để có thể thưởng thức những chén trà thơm ngon, tròn vị thì bạn phải biết cách chọn trà shan tuyết đúng chuẩn.

Là loại chè khá đặc biệt, có tuổi đời lên tới hàng trăm năm, shan tuyết là giống chè riêng có tại Tây Bắc. Trà shan tuyết được ấp ủ bởi mây sớm, nuôi dưỡng bởi nguồn nước dạt dào từ đất mẹ nên có vị ngọt thanh khiết, không pha tạp. Giá bán của loại chè này tương đối cao. Hiện nay, vì chạy theo lợi nhuận, nhiều nhà buôn đã làm giả giống chè đặc sản này. Do vậy, nếu muốn uống trà đúng chuẩn, bạn cần nắm chắc cách chọn trà shan tuyết dưới đây.

Chú ý bao bì sản phẩm

Nếu không mua trà tận gốc tại hộ dân trồng trà thì bạn nên chú ý đến bao bì sản phẩm. Một sản phẩm tốt phải có nhãn mác rõ ràng, thông tin cần thiết như: tên trà, xuất xứ, cách sử dụng, hạn sử dụng,.. Chữ in trên đó cần đậm nét, không mờ nhòe, sai chính tả. Đặc biệt, túi chè cần được đóng kín để đảm bảo hương vị trà được lưu giữ nguyên vẹn.

Nếu không có nhiều kinh nghiệm chọn mua trà thì tốt nhất bạn nên tìm đến các thương hiệu uy tín, được người tiêu dùng trong và ngoài nước đánh giá cao như Starfoods. Tại đây, bạn sẽ được tư vấn tỉ mỉ cách pha và thưởng trà đúng chuẩn.

Cách chọn trà shan tuyết bắt đầu từ khâu lựa chọn bao bì sản phẩm
Cách chọn trà shan tuyết bắt đầu từ khâu lựa chọn bao bì sản phẩm

Cách chọn trà shan tuyết qua phân tích búp trà

Hiển nhiên, nếu chỉ quan sát vỏ ngoài của sản phẩm bạn sẽ không thể đánh giá chính xác chất lượng của búp trà. Rõ ràng, bạn phải quan sát, phân tích kĩ búp trà trước khi mua.

Trà shan tuyết chất lượng sau khi mở túi sẽ tỏa ra mùi hương thơm mát, tự nhiên. Búp chè nguyên vẹn, có màu xanh đen, cánh chè khô cong, to hơn các giống chè thường, trên bề mặt là lớp lông tơ trắng mịn, êm mượt. Khi vo nát cánh chè, bạn sẽ nhận thấy màu xanh cốm non ẩn hiện bên trong. Đặc biệt, khi nhấm thử trà bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thuần khiết, thoảng nhẹ. Hiện nay, có 1 số cơ sơ sản xuất đã cố tình làm bạc lá trà để trà trộn, giả danh trà shan tuyết thật, bạn cũng cần đặc biệt chú ý.

Cận cảnh búp trà shan tuyết
Cận cảnh búp trà shan tuyết

Để có thêm kinh nghiệm mua trà, bạn nên học hỏi cách chọn trà shan tuyết từ những người sành trà. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng các công cụ tìm kiếm trên internet, đọc thêm tài liệu của Bộ nông nghiệp,.. để bổ sung thêm kiến thức, hiểu biết về trà. Nhớ vốn kiến thức được tích lũy ngày qua ngày này, bạn sẽ dễ dàng chọn trà ngon đúng chuẩn hơn.

Pha trà để thử vị thử hương

Trà shan tuyết thật bao giờ cũng cho hương vị ngon đến khó cưỡng. Nước trà khi mới pha có màu vàng xanh, để lâu chuyển sang màu vàng của mật ong rừng, trên bề mặt là lớp lông mao nhỏ xinh. Hương trà thơm mùi cốm non, vô cùng quyến rũ. Trà uống xong hậu ngọt, đem lại cảm giác khoan khoái, dễ chịu cho người uống. Trong khi đó, trà giả nước thường có màu nâu đỏ, bề mặt không có lông, vị đắng hoặc chát, dư vị khó chịu. Nói chung, chỉ cần uống qua là bạn có thể kiểm tra ngay trà mình mua có thật sự chất lượng hay không.

Trà shan tuyết sau khi pha
Trà shan tuyết sau khi pha

Là loại trà quý hiếm, ngon bậc nhất hiện nay, trà tuyết cổ thụ đã chinh phục hàng nghìn người mê trà trên khắp cả nước. Chỉ cần biết cách chọn trà shan tuyết thôi, bạn sẽ có một ấm trà nóng hổi, hấp dẫn để thưởng thức vào mỗi buổi sáng. Một tách trà nóng sẽ giúp bạn tỉnh táo, sảng khoái suốt một ngày dài.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *